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SOBRE

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Posicionamento e identidade para negócios gastronômicos com alma

Somos uma consultoria especializada na construção e no fortalecimento de marcas gastronômicas autênticas. Ajudamos pequenos negócios a transformarem ideias em marcas com identidade clara, propósito consistente e posicionamento estratégico — respeitando a realidade de quem empreende.

 

À frente da consultoria está Bruna. Formada em Marketing, Pós graduada em Gastronomia, e MBA com dupla especialização: Hospitalidade e Mulheres na Liderança. Bruna decidiu unir suas duas paixões — a comunicação e a comida — para criar uma abordagem que realmente compreendesse os desafios únicos de quem empreende.

 

Desde 2014, sua trajetória tem sido marcada pelo empreendedorismo. No Brasil, foi criadora do Ásia Gourmet Club, um projeto pioneiro ao abordar a cozinha asiática em um momento em que o tema ainda era pouco explorado no mercado nacional. Anos depois, durante o lockdown de 2020, já na Austrália, fundou o Baborín Food, empresa especializada em massa de pastel, que evoluiu da produção artesanal para a distribuição em supermercados, atendendo os estados de VIC, NSW, TAS, SA e QLD.

 

Paralelamente à sua experiência empreendedora, Bruna também atuou em uma das maiores consultorias da Austrália voltadas ao setor de hospitalidade, onde teve contato com uma ampla diversidade de modelos de negócio e aprofundou ainda mais sua compreensão sobre as dores e necessidades de pequenos empreendedores gastronômicos.

 

Ao longo dessa jornada, tornou-se evidente a falta de apoio estratégico acessível para quem empreende com recursos limitados, acumulando múltiplas funções e buscando crescer com consistência, sem abrir mão da essência. Foi dessa percepção — e do desejo de ser um apoio real — que nasceu esta consultoria.

 

Hoje, oferecemos diferentes formatos de acompanhamento, todos com uma base comum: clareza, estrutura, escuta e ação.

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CONTATO 

​​contato@allriceconsultoria.com

Tel: +61 435 566 548 (AUS)​​

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